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Liebe Grüße, deine Leber


Unsere kleine Maus ist nun schon 4 Monate alt – und damit haben sich meine Ernährungsgewohnheiten seit 4 Monaten drastisch verändert 🙂 Was früher gut geplant und vorgesorgt war, ist heute oftmals spontan und improvisiert. Lediglich dem gekochten Frühstück, meinen Energiekugeln und der Gemüsekraftsuppe bin ich derzeit so richtig treu. Was ist passiert? Entweder fehlt… Weiterlesen Liebe Grüße, deine Leber

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Super Zeiten brauchen Superkräfte


Hier findest du das Rezept für meine heissgeliebten Energiekugeln … Unsere kleine Tochter ist schon 5 Wochen alt! Langsam erhole ich mich von der Geburt, gewöhne mich an die neue Situation und die Kräfte kommen wieder zurück. Nahrung ist – wie auch sonst – auch im Wochenbett meine wichtigste Medizin. Sehr hilfreich dabei sind Katharina’s… Weiterlesen Super Zeiten brauchen Superkräfte

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Tipps: Die schöne Gewürzlade


Ich habe endlich ein „Once in a lifetime“-Projekt umgesetzt und meine Gewürzlade auf Vorderfrau, Vordermann, ähm bald Vorderfamilie gebracht. Warum? Feine, aber wenig verwendete Gewürze gehen im Chaos unter und geraten in Vergessenheit. Viel verwendete Gewürze hingegen bröseln irgendwann aus ihren Einwegverpackungen raus und machen Mist. Nachdem ich die Gewürzlade ausgemessen und dann einige Zeit… Weiterlesen Tipps: Die schöne Gewürzlade

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Ruckzuck Frühstück – so ist’s gut bekömmlich 


Nicht jeden Tag, aber sehr oft geniesse ich mein Ruckzuck Frühstück, das auch für den Sommer mit frischen Früchten und Beeeren wunderbar schmeckt. Nach einigen Monaten des Experimentierens habe ich den Dreh raus was mir (momentan) richtig gut tut: In die Flockenmischung gebe ich neuerdings auch Hirseflocken und Sonam’s Tsampa (Pulver aus gerösteter Gerste) dazu. Alle Zutaten landen… Weiterlesen Ruckzuck Frühstück – so ist’s gut bekömmlich 

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Full Hit of Summer: Pfirsich Reis


Jeden Sommer das selbe Spiel – sobald die ersten Pfirsiche erhältlich sind, kann ich nur an eins denken: meinen geliebten Reis mit Pfirsich, Petersilie und Olivenöl. Passend für jede Mahlzeit: als schnelles Frühstück oder Abendessen oder Beilage beim Grillen. Ich koche Reis oft für 1 – 2 Tage vor – als Einlage für Suppe oder… Weiterlesen Full Hit of Summer: Pfirsich Reis

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Neuer Lifehack: Gemüsekraftsuppe mit Bärlauch Pesto


Ich bin gerade sehr glücklich: 1. war das ein geniales Wochenende mit Freunden, Familie und Natur, 2. habe ich heute neben der Gartenarbeit fleissig gekocht und den Kühlschrank wieder mit Suppe, Kompott und Pesto aufgefüllt und 3. habe ich einen neuen  Lifehack für’s Wohlbefinden gefunden (oder er mich): Für mich ist es quasi lebensnotwendig (klingt… Weiterlesen Neuer Lifehack: Gemüsekraftsuppe mit Bärlauch Pesto